Autoridades de Salud de Ucrania han notificado 40 casos de botulismo desde enero del 2020, incluidas 2 muertes. El origen de estos brotes suelen ser conservas caseras de carne, pescado y con menos frecuencia, verduras […]
Etiqueta: agua y alimentos
Analizamos un brote de triquinosis en Camboya
Se acaba de publicar un artículo que describe un brote en septiembre de 2017 de triquinosis en Camboya tras consumir carne cruda de cerdo salvaje contaminada. 33 personas resultaron infectadas y 8 fallecieron. El trabajo […]
Gnatostomiasis autóctona en Madagascar
La gnatostomiasis es endémica del sudeste asiático, América Central y América del Sur. También se han informado algunos casos en regiones no endémicas como Australia. Hasta 2003, esta enfermedad no se consideraba endémica en África. […]
Julio 2020. Triquinosis en Altai, Rusia, por comer carne de oso contaminada
Autoridades sanitarias de Rusia han notificado 10 casos de triquinosis en la República de Altai, cerca de la frontera con Mongolia tras consumir carne contaminada de un cachorro de oso poco cocinada. En esa misma […]
Julio 2020. Aumento de casos de fiebre tifoidea en Mayotte
Autoridades de salud de Mayotte (ARS) han notificado entre el 1 de enero y el 30 de junio de 2020, 18 casos de fiebre tifoidea, 9 de ellos en la comuna de Dzoumogné , al […]
Julio 2020. Notificado un brote de Salmonella en Queensland, Australia
Autoridades sanitarias de Australia han notificado un brote de Salmonella en Queensland, Australia. Los Al menos 17 casos por Salmonella typhimurium que se han relacionado con haber tenido contacto con aves de corral. 13 de […]
Junio 2020. Botulismo en Irlanda
Autoridades sanitarias de Irlanda están retirando del mercado varios lotes de tubos de cremas para untar de varios sabores y tamaños de la empresa Primula Ltd. (Reino Unido) como medida de precaución porque alguno de […]
Junio 2020. Cólera en Sabah, Malasia
Autoridades sanitarias de Malasia han notificado un brote de cólera con al menos 14 personas afectadas, entre ellas un bebé de un año, en 4 distritos de Sabah. Existe la sospecha de contaminación del agua […]
Junio 2020. Brote de Vibrio parahaemolyticus en Nueva Zelanda asociado al consumo de mejillones
Autoridades de salud de Nueva Zelanda han notificado un aumento en los casos de intoxicación alimentaria asociada al consumo de mejillones crudos cultivados comercialmente en el área de Coromandel. Cocinar los mejillones elimina al microorganismo […]
Junio 2020. Fiebre tifoidea en México. Destacan Tamaulipas y Sinaloa
Según autoridades sanitarias, Tamaulipas en México ha notificado 1.789 casos de fiebre tifoidea en lo que va de 2020. Se trata del estado que más enfermos ha notificado en el país en ese período, seguido […]
