Autoridades de salud de Suecia investigan un brote de hepatitis A en el país. Desde mediados de julio, se han notificado 9 casos con el mismo tipo de virus (genotipo IA) en cinco regiones diferentes […]
Etiqueta: agua y alimentos
Octubre 2020. Informe de situación de la hepatitis E en Namibia
El brote de hepatitis E de larga duración en Namibia, que se declaró el 14 de diciembre de 2017, ha mostrado una tendencia a la baja desde la semana epidemiológica (SE) 30 de 2019. El […]
Pez globo … preguntas frecuentes
¿Por qué es tan apreciado el pez globo desde el punto de vista gastronómico? Sin duda es algo cultural, una tradición (usu-zukurri, shabu shabu). Aunque hay quien dice que tiene un sabor distintivo, a priori bastante duro, potente. […]
Septiembre 2020. Marea roja, intoxicación por saxitoxina en Samar, Filipinas
Notificadas 2 muertes y otros 4 casos de una presunta intoxicación paralítica por mariscos en miembros de una familia en la ciudad isleña de Daram, en Samar, Filipinas. Los fallecidos, un niño de ocho años […]
Agosto 2020. Brote de shigelosis en Anhui, China
Autoridades sanitarias de China han notificado un brote de shigelosis en el condado de Shou, provincia de Anhui. Hasta el 20 de agosto se habían notificado 493 casos. Al menos 293 personas han precisado ser […]
Agosto 2020. Aumento de las infecciones por Campylobacter en Suecia
Autoridades de salud de Suecia han notificado un aumento de casos de Campylobacter desde principios de agosto. Este incremento se ha relacionado con el aumento de los aislamientos en granjas de pollos desde finales de […]
Agosto 2020. Brote en Chetumal, México por ciguatera
21 personas intoxicadas en Chetumal, México, tras consumir pescado contaminado con ciguatera, lamentando la muerte de una mujer al producirse complicaciones en su estado de salud. Se ha iniciado una investigación epidemiológica al respecto. Fuente […]
Agosto 2020. Brote de polio en Sudán
Autoridades de salud de Sudán han declarado un brote de poliomielitis el 9 de agosto en el país tras detectar 2 casos de poliovirus derivados de la vacuna (cVDPV2) en el sur de Darfur (al […]
Imágenes con Historia. Epidemia de Fiebre tifoidea en Málaga. 1951
El brote de fiebre tifoidea declarado oficialmente en enero de 1951 causó en Málaga 52 muertes y afectó a más de 3.000 personas. Las autoridades sanitarias determinaron que el origen de la epidemia se encontraba en […]
17 comidas de alto riesgo
Fugu. Es el nombre del plato japonés preparado con pez globo. Este alimento puede causar la muerte debido a la tetrodotoxina, una sustancia venenosa que se encuentra en el hígado de los peces. El pez […]
