El papel higiénico es una invención relativamente reciente. En la primera referencia que hemos encontrado a él lo llamaban Papel Médico Gayety, y data de 1857 en Inglaterra. Se vendía en paquetes planos y era […]
Categoría: Agua y alimentos
Diciembre 2019. Lambanog adulterado en Filipinas provoca 11 muertes.
Al menos 11 personas han muerto y decenas están siendo tratadas en Filipinas por una intoxicación por metanol tras haber bebido vino de coco (lambanog) elaborado localmente durante las celebraciones navideñas. 300 personas fueron hospitalizadas […]
Diciembre 2019. Brote de ciguatera en Tenerife, islas Canarias
Autoridades de salud de Canarias, han notificado un brote de ciguatera tras consumir pescado contaminado en La Victoria, Tenerife. Los pacientes ingirieron un medregal negro, una de las especies afectadas más frecuentes. Los casos de […]
Diciembre 2019. Brote de hepatitis A en Java Occidental, Indonesia
Autoridades sanitarias de Depok en Java Occidental, Indonesia, han notificado un brote de hepatitis A en estudiantes de un colegio de secundaria de la ciudad. Aparte de los estudiantes parece ser que hay otros afectados. […]
Noviembre 2019. Brote de criptosporidiosis es Provenza-Alpes-Costa Azul. Francia
Autoridades de Salud de Provence-Alpes-Côte d’Azur (ARS) en Francia han notificado un brote de criptosporodiosis en Grasse y varios municipios circundantes de los Alpes-Maritimes. Desde el 7 de octubre, se han registrado al menos 92 […]
Noviembre 2019. Aumento de casos de cryptosporidiosis en Suecia
Autoridades de salud de Suecia han notificado un aumento casos de cryptosporidiosis en las últimas semanas en el país. Las mitad de las regiones del territorio han reportado casos de la enfermedad, sobre todo en […]
Noviembre 2019. Intoxicaciones por setas en Francia
Autoridades sanitarias de Francia (ANSES) han advertido sobre el aumento de casos observado de intoxicaciones por setas en las últimas semanas. En los últimos 15 días, se han reportado 493 casos de intoxicación a los […]
Cryptosporidiosis en piscinas y parques acuáticos
Los brotes de cryptosporidiosis vinculados a piscinas y parques acuáticos son cada vez más frecuentes (El número de brotes notificados en los Estados Unidos en 2016 duplicó la cifra del 2014). Al menos 32 brotes […]
Consejos para conservar correctamente los alimentos en el refrigerador
Tiempo de enfriamiento Su refrigerador debe indicar una temperatura de 4°C (40°F) o inferior, y el congelador debe estar a -18°C (0°F). Si su nevera no dispone de él, coloque un termómetro de refrigerador y […]
Agosto 2019. Tetrodotoxina – pez Globo en Filipinas
Notificada una intoxicación de al menos 17 personas por consumir pez globo (Butete) en la ciudad de Ozamiz (Filipinas). 2 personas continúan ingresadas en el hospital por presentar un cuadro más grave. La toxina del […]
